
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
主營(yíng):餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
食堂承包優(yōu)勢(shì)
1、統(tǒng)一配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn);派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所規(guī)定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及。
2、食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)許可證,從這個(gè)環(huán)節(jié)防止食物意外現(xiàn)象的發(fā)生。
3、管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的的廚師,可適合貴公司員工的各種口味。
4、定期培訓(xùn):聘請(qǐng)對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到的服務(wù)。
5、健康營(yíng)養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務(wù)365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費(fèi),365天化的熱誠服務(wù),讓您天天放心。





關(guān)于食堂承包需要了解的常識(shí):
食堂承包需求配備干粉救活或救活筒設(shè)備,并且要學(xué)會(huì)運(yùn)用。與工程部、保安部活躍聯(lián)系,對(duì)電器的運(yùn)用實(shí)施定時(shí)得查看,室內(nèi)裝修的小修小補(bǔ),或救活筒是否能正常作業(yè)。
食堂承攬需求按操作要求對(duì)通電設(shè)備實(shí)施操作,需求定時(shí)查看,修理。電器產(chǎn)生毛病要請(qǐng)電工修理,不要自作聰明自己去修理,防止產(chǎn)生事端。在進(jìn)入作業(yè)區(qū),特別是庫房、廚房重地的時(shí)分不要攜帶火種(如煙頭)等3、食堂承攬通道上不能放置雜物,地上不要有菜汁、水漬、油跡。清洗碗、筷時(shí)應(yīng)戴手套,并且運(yùn)用清潔清洗,在清洗玻璃器皿時(shí)還要注意用力的程度。
食堂承攬需求對(duì)臺(tái)椅、臺(tái)桌進(jìn)行定時(shí)的查看。食堂承攬運(yùn)用刀、叉時(shí)要謹(jǐn)慎,不要圖快,儲(chǔ)存時(shí)將刀口、叉口封好或放在刀架上。食堂承攬不要用手去撿摔破的陶瓷用具或玻璃,應(yīng)當(dāng)用掃帚將現(xiàn)場(chǎng)打掃干凈。要勤打掃廚房?jī)?nèi)地上上的積水,避免引起摔跤。
食堂承攬定要牢記,不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲,防止產(chǎn)生意外。食堂承攬食用調(diào)味品和藥劑要嚴(yán)格分開,并寫上明顯的標(biāo)志。在運(yùn)用壓面機(jī)、切肉機(jī)、拌肉機(jī)等時(shí),定不要為了協(xié)助啟動(dòng)或推進(jìn)就把手伸進(jìn)去,在運(yùn)用往后定要將電源切斷。
食堂承攬當(dāng)運(yùn)送物品或菜肴的時(shí)分,不要超過大運(yùn)載,特別是徒手運(yùn)送的時(shí)分,這時(shí)由于數(shù)量太多的話就難以保持平衡。在拿取、運(yùn)送太熱的物品時(shí)要用毛巾或手套。
作為種為員工和學(xué)生提供餐飲的方式,食堂承包直是企業(yè)和學(xué)校的佳選擇。若是員工或?qū)W生不在飲食中補(bǔ)充恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng),就會(huì)影響員工的工作效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。企業(yè)飲食如此重要,為什么企業(yè)和學(xué)校會(huì)選擇食堂承包運(yùn)營(yíng)?
專門的食堂承包公司具有本人的蔬菜種植基地和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng),在全國(guó)大型農(nóng)副產(chǎn)品基地具有本人的物流采購點(diǎn),種類齊全、價(jià)錢實(shí)惠、供貨穩(wěn)定、牢靠,保證退貨和改換,交貨及時(shí)。不只如此,食堂承包還有許多規(guī)范化倉庫,在那里原資料由計(jì)算機(jī)監(jiān)控和管理。不時(shí)完善貯存系統(tǒng),依據(jù)不同的食品資料的保溫請(qǐng)求停止分類和貯存,使不同的食品在科學(xué)的溫度環(huán)境下堅(jiān)持新穎美味。
食堂承包公司將顧客需求作為營(yíng)養(yǎng)搭配的初思索,從而提供不同的喂養(yǎng)計(jì)劃和的效勞質(zhì)量。這能夠確保人體需求均磅的營(yíng)養(yǎng)。以確保員工的工作條件一直是充沛的。此外,經(jīng)過多年的開展和積聚,食堂承包具有合適不同口味和不同層次的廚師,可以完整滿足顧客的飲食需求。只要當(dāng)菜肴豐厚時(shí),員工才干稱心。

劉燕金先生
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